Наука, лежащая в основе упаковки пищевых продуктов: как современные материалы сохраняют свежесть и безопасность пищи

В компании Zekun Packaging мы верим, что интеллектуальная упаковка начинается с научных инноваций.

1Защита барьера: хранители свежести

• Кислородные барьеры: многослойные пленки с EVOH (этиленовый виниловый спирт) уменьшают передачу кислорода на 99% по сравнению с однослойными пластмассами, значительно продлевая срок годности.
• Контроль влажности: упаковка с интегрированным осушителем поддерживает оптимальный уровень влажности для сухих товаров, таких как специи и закуски.

2Интеллектуальные технологии упаковки

•  Индикаторы времени и температуры: на этикетках, которые меняют цвет, теперь есть предупреждение для потребителей, когда скоропортящиеся продукты (например, молочные продукты или мясо) хранятся в небезопасных условиях.
• Опаковка в модифицированной атмосфере (MAP): Замена кислорода смесями азота/углекислого газа препятствует росту микробов в упаковке свежей продукции.

3Устойчивые материальные инновации

• PLA (полилактическая кислота): пленки на основе кукурузного крахмала теперь достигают сопоставимой прозрачности и печатаемости с пластмассами на основе нефти с 70% меньшим углеродным следом.
• Материалы, переработанные после потребления: передовые процессы очистки позволяют содержать до 50% ПЦР в гибкой упаковке пищевого качества без ущерба для безопасности.

4Безопасность в первую очередь: соблюдение требований в отношении контакта с пищей

Все наши материалы совпадают:

•  FDA 21 CFR & EU Regulation 10/2011 стандарты
•  Пороги испытаний миграции (< 0,01 мг/кг для тяжелых металлов)
•  Сертификация GRAS (общепризнанно безопасная) для непосредственного контакта с продуктами питания

Вы знали?
Правильная упаковка может уменьшить глобальные пищевые отходы до 25% (данные ФАО).

Ознакомьтесь с нашими упаковочными решениями, соответствующими требованиям USDA/FDA →